tidaratjung

อาหารนานาชาติ

สูตรอาหารจีน กุ้งนึ่งกระเทียมโทน (Steamed shrimp with garlic)

สูตรอาหารจีน กุ้งนึ่งกระเทียมโทน (Steamed shrimp with garlic)

สูตรอาหารจีน กุ้งนึ่งกระเทียมโทน (Steamed shrimp with garlic)

ส่วนผสมสำหรับทำ กุ้งนึ่งกระเทียมโทน (Steamed shrimp with garlic)

กุ้งแกะเปลือกออก ประมาณ 15 ตัว
กระเทียมโทน 3 ช้อนโต้ะ
รากผักชีบด 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมดอง 10 หัว
ต้นหอมซอยเล็กๆและหั่นแครอทบางๆสำหรับแต่งจาน
น้ำซุปหมู 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำ กุ้งนึ่งกระเทียมโทน (Steamed shrimp with garlic)

1. เตรียมชามสำหรับนึ่ง จากนั้นนำเนื้อกุ้ง มาหมักกับ กระเทียมโทน รากผักชีบด กระเทียมดอก น้ำซุป น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส และ เหล้าจีน
2. เตรียมหม้อนึ่ง ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำชามกุ้งมี่หมักเอาไว้ลงไปนึ่ง ใช้เวลา 15-30 นาที
3. เสริฟกุ้งนึ่งกระเทียมโทนใส่จาน จัดหน้าจานด้วยต้นหอมและแครอท ทานกุ้งนึ่งกระเทียมโทนกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด

เครดิต : http://nlovecooking.com/steamed-shrimp-with-garlic/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on July 18, 2013 by in อาหารจีน(china food).
%d bloggers like this: