tidaratjung

อาหารนานาชาติ

สูตรอาหารญี่ปี่น : หอยเชลล์ย่างซอสมิโซะยำ

สูตรอาหารญี่ปี่น : หอยเชลล์ย่างซอสมิโซะยำ

หอยเชลล์ย่างมิโซะ

สูตรอาหารญี่ปี่น : ส่วนผสมสำหรับทำหอยเชลล์ย่างซอสมิโซะยำ

หอยเชลล์ญี่ปุ่น 8 ตัว พร้อมฝา
ต้นหอมซอย 8 ช้อนชา
มะนาวหั่นเป็นซีก 8 ชิ้น
สาเก 8 ช้อนชา

สูตรอาหารญี่ปี่น : ส่วนผสมสำหรับทำซอสมิโซะยำ

มิโซ 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกสดซอย 2 ช้อนโต้ะ
เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารญี่ปี่น : ขั้นตอนการทำหอยเชลล์ย่างซอสมิโซะยำ

1. เตรียมซอสมิโซะยำ โดย ผสม มิโซ น้ำตาล ขิง พริก และเนย ผสมให้เข้ากัน
2. เตรียมหอยเชลล์โดยวางบนเปลือกหอย ใส่ สาเก 1 ช้อนชา และ ซอสมิโซะยำ 1 ช้อนชา โรยใบหอมเล็กน้อย ทำแบบนี้ 8 ตัว
3. นำหอยลงไปย่างไฟอ่อนๆ รอจนหอยสุก นำมะนาวผ่าซีกแต่งให้สวย ก็สามารถรับประทานได้แล้ว

เครดิต : http://nlovecooking.com/%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B9%8C%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%8B%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%8B%E0%B8%B0%E0%B8%A2%E0%B8%B3/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on July 18, 2013 by in อาหารญี่ปุ่น(Japan food).
%d bloggers like this: