tidaratjung

อาหารนานาชาติ

สูตรอาหารญี่ปุ่น ปลาซาบะย่างซีอิ๋ว (Saba Teriyaki)

สูตรอาหารญี่ปุ่น ปลาซาบะย่างซีอิ๋ว (Saba Teriyaki)

อาหาร ญี่ปุ่น ซาบะย่างทารอยากิ

ส่วนผสมสำหรับทำปลาซาบะย่างซีอิ้ว

ปลาซาบะ ขนาดประมาณ 200 กรัม
มะนาวหั่น 3 ชิ้น
วาซาบิ 2 ช้อนชา
น้ำจิ้มทาริยากิ 1 ถ้วย
ขิงดองซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำปลาซาบะย่างซีอิ้ว

1. นำเนื้อปลาซาบะมาหมักกับซอสทาริยากิ ทิ้งไว่ประมาณ 15 นาที
2. เตรียมกระทะสำหรับย่างปลา ย่างให้สุกเหลือง
3. เสริฟปลาย่างซือิ้วกับขิงดองซอยและวาซาบิ ทานกับน้ำจิ้มทาริยากิ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มทาริยากิ

น้ำตาล 2 ถ้วยตวง
สาเก 1 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มปลาย่าง

เตรียมหม้อต้ม ต้มสาเก น้ำตาลและซีอิ้วญี่ปุ่น

เครดิต : http://nlovecooking.com/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%8B%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B8%B0%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B9%8B%E0%B8%A7/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on July 18, 2013 by in อาหารญี่ปุ่น(Japan food).
%d bloggers like this: