tidaratjung

อาหารนานาชาติ

มะกะโรนีผัดกุ้ง

มะกะโรนีผัดกุ้ง

ส่วนผสมอาหาร มะกะโรนีผัดกุ้ง
มะกะโรนี         200 กรัม
กุ้ง             6 ขีด
ซอสมะเขือเทศ    1 ถ้วย
พริกหยวกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม   1 ลูก
หอมใหญ่หั่นเป็นแว่นๆ          1 หัว
น้ำมันพืช             5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมซอย      1 1/2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศบดละเอียด    6 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม   2 ต้น
ผักกาดหอม   2 ใบ
ซีอิ๊วขาว     2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส     1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม    1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร มะกะโรนีผัดกุ้ง
1. นำเส้นมะกะโรนีไปแช่น้ำจนนิ่ม แล้วนำมาลวก พักไว้
2. ตั้งน้ำมันพืชใส่กระทะแล้วผัดกระเทียม หอมใหญ่ มะเขือเทศบด และซอสมะเขือเทศ  ผัดให้เข้ากัน
3. ตามด้วยกุ้งสด แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกหยวกเขียวและต้นหอมหั่นท่อน ผัดจนกุ้งสุกแล้วตามด้วยเส้นมะกะโรนีที่ลวกแล้ว  ผัดจนเข้ากัน
4. จัดผักกาดหอมบนจานแล้วราดด้วยมะกะโรนีที่เสร็จแล้ว โรยด้วยหอมแดงเจียว พร้อมเสิร์ฟ

เครดิต : http://www.lonleam.com/%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9D%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%7-%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%87/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on July 20, 2013 by in อาหารฝรั่งเศษ(French food).
%d bloggers like this: